自從有了FB之後漸漸的遺棄了當年坐火紅的無名

但又發現FB能說的話有點太片段 

無法完整的紀錄生活與感動 想要回意什麼的時候也很難找到那篇貼文

所以重開網誌啦!!!!!(說重開也不對==我從來沒用過痞客 沒辦法天空太不給力一直不記認證信給我 我們無緣嗚嗚嗚)

總之希望我可以堅持更新下去嗚歐歐歐歐歐歐(握拳)

 

大學第一次漫~長的暑假也到了尾聲了(雖然我少放了三星期

我跟阿弟簡直閒到快發霉所以決定來進行一項充滿幹勁的計畫!!!!!就是妙手小廚師養成訓練營!!!!

經過一個晚上隨隨便便的討論最後決定做自從阿弟去餐廳吃過就一直念念不忘的烤布蕾 以為很簡單但想不到是我們太天真的乳酪蛋糕и 飽足感十足的白醬義大利麵

乳酪蛋糕的食譜是參考 Martin 的而烤布蕾則是參考 維納斯廚房 感溫協助內~~~~ 義大利麵的食譜我忘記在哪看得了 反正我後面都隨便做做


烤布蕾真的是還蠻簡單的 把所有的材料全部量好丟下去攪一攪就好了=3=

非常適合我們這種隨隨便便的初學者

DSC00096    鏘鏘~烤好啦~~~~~~

DSC00100 漂亮吧~~~~

但跟食譜上的照片比起來好像焦了點  我決定把責任歸咎於我家烤箱太猛了=3=

 在烤布蕾的同時開始做起了乳酪蛋糕

DSC00088 隔水加熱努力攪拌至融化

再攪拌製冷卻!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 救命唷~~~~~~~~

阿弟攪拌到最後已經無法露出上圖愉快的笑臉了

反正經過一點串驚險的(?)蛋白霜亂噴的過程後

我們終於把他送入烤箱啦~~~

這時候卻發現!!!!!!"阿哈哈哈哈 我們家的烤箱沒那麼高級可以上下火分開溫度內

只好開始隨便亂烤 烤了超~久 兩個小時有吧哈哈哈(乾笑

DSC04520  

好啦賣相很差但味道其實不錯

跟食譜長的完~~~~全部一樣壓(哭

還無法脫模只能挖著吃 算是有點小失敗

 

而在等待乳酪蛋糕的同時!!!!!就是要來煮煮午餐!!!!!培根蛤蜊白醬義大利麵啦!!!!

DSC00099

看起來還不錯啦 但是味道好像友點淡@A@

而且家樂福的文蛤死掉好多顆 還我錢阿阿阿阿!!!!!

DSC04519

最後放上一張吃得很開心的阿弟二號!XD

明天挑戰中式料理和抹茶鮮奶酪~~~~~~  

創作者介紹
創作者 MapuHa 的頭像
MapuHa

MapuHa的部落格

MapuHa 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • shaoyu12
  • 留給我吃!!!!!!!!!!!
  • 等今天晚上的原味鮮奶酪吧

    MapuHa 於 2012/08/30 12:34 回覆